Binnenkijken bij… Domaine de TrĂ©vallon
Op een mooie herfstdag kloppen we aan bij Domaine de TrĂ©vallon. Er is geen wolkje aan de lucht, maar het waait flink. De mistral laat zien dat ‘ie er is. ...
Wijnbar Le Bist’roch, de beste pitstop in Bourgogne
Stel, je bent op weg naar huis vanuit Zuid-Frankrijk of Bordeaux. Veel mensen rijden dan het liefst in Ă©Ă©n streep richting Nederland. Maar waarom eigenlijk? Waarom zou je je vakantie ...
Mijn favoriete tijdschriften over wijn
Het is altijd een klein geluksmomentje als er weer een nieuwe Perswijn of Noble Rot op de mat valt. Ook in het buitenland kan ik het meestal niet laten om ...
Ben je sommelier? Nee? Vinoloog dan?
“Hey, ben je nu sommelier?” “Nee, ik werk niet in een restaurant.” “Nee?! Ben je vinoloog dan?” “Ook niet.” Op dat moment verschijnt er totale onbegrip op het gezicht van ...
Op naar de Rheingau & Rheinhessen met BottleStops
Om half negen haal ik koffie bij de Starbucks op Den Haag Centraal en nog geen vijf uur later staan we al voor het eerste wijnhuis. “Even een paar flessen ...
De mooiste wijnen van 2018
Wat een mooie wijnen heb ik dit jaar geproefd. Op mijn instagram (@leclubdesvins) hou ik redelijk bij wat ik zoal drink, dus mocht je nog meer inspiratie willen, neem dan ...
2018: het jaar dat mijn wens uitkwam!
Heb je een wens? Spreek hem uit. Denk er aan. Maak het concreet. Het gaat niet over dromen, maar over wensen. Makkelijk gezegd dan gedaan, dat snap ik wel. Maar ...
4 dagen RhĂ´ne & Languedoc, 7 wijnhuizen
In oktober ging ik samen met de Wijnstudio op wijnreis naar Zuid-Frankrijk. In vier dagen bezochten we zeven wijnhuizen in de Rhône en de Languedoc, waaronder La Pèira, Chateau de Beaucastel ...
6 bubbels onder de 25 euro
Het is weer bijna tijd voor de glitterjurk, het glas bubbels en de oliebol. Maar mag ik vragen om deze traditie lekker voor te zetten in het nieuwe jaar? Gewoon ...
Wees de baas over de wijn met Vacu Vin
Tannines, je kent ze wel. Ze kunnen verkeerd uitpakken en je mond uitdrogen tot schuurpapier, maar tegelijkertijd geven ze ook complexiteit aan de wijn. Tannine geeft een wijn ruggengraat. De ...
Favorieten: 5 wijnen onder de 15 euro
Het overkomt de beste weleens. Je hebt zin in wijn, maar hebt geen idee welke je moet kiezen uit dat immense aanbod. Le Club des Vins komt tot de rescue ...
Vandaag doen we vegetarisch met de “spiral pie” en Bandol
Hoe deze wijnspijscombi tot stand is gekomen, is anders gelopen dan normaal. Meestal begin ik met de wijn en bedenk ik daar een gerecht bij. Dit keer had ik beide ...
Top cadeaus voor de wijnliefhebber
Wijncadeaus voor de wijnliefhebber. Wat moet je een wijnliefhebber geven? Je vindt het op Le Club des Vins. Musthaves voor jezelf of die ene wijnsnob-vriend die je hebt. Om eerlijk ...
Wijnagenda 2019: wijnfestivals en wijnproeverijen
Wijnfestivals, woohoo! Ze schoten de afgelopen jaren als paddenstoelen uit de grond. Van het Bacchus Wijnfestival in Amsterdam tot RYPP Wijnfestival in Rotterdam – alle wijnevenementen staan hier keurig op ...
Maak je Kerst makkelijk met de kalkoen van Boers & Boers
Mijn vrienden reageren als haantje de voorste als ik zeg dat ik, net als vorig jaar, weer een kalkoen van Boers & Boers mag proberen. Ze blijven zelfs enthousiast als ...