Episode 15 – Flawless (wijnfouten)

Episode 15 – Flawless (wijnfouten)

Schoonheid kan niet bestaan zonder imperfectie. Vandaag keuvelen we, Jan Jaap, Bram & Nadien, over wineflaws naar aanleiding van een presentatie die we hebben gehad van Dr Jamie Goode bij Zoldering in Amsterdam. Het is letterlijk een keukentafelgesprek, waarin we soms moeilijke woorden gebruiken, maar het toch proberen zo makkelijk mogelijk uit te leggen. Je hoort ons hardop nadenken.

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Meer over wine flaws?

Genoemde wijnen:

  • Brett: Chateau Musar (Libanon)
  • Reductie: Domaine Coche Dury (Bourgogne), Suertes del Marques (Tenerife)
  • Oxidatie: Chateau Musar Blanc (Libanon), Vina Tondonia Blanco (Rioja)
  • Om lichtschade te voorkomen zit Louis Roederer Cristal in een oranje cellofaan verpakking en Quiriabella Batar in een blauwe.
Ik ben Nadien de Visser, wijnliefhebber pur sang. Ooit begonnen door een studie in Frankrijk en bij thuiskomst Le Club des Vins opgericht. Dé plek om je wijnkennis bij te spijkeren.

2 comments

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.