Podcast over wijn? Hier zit je goed! Jan Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel op in een podcast. YES!

Elke twee weken verschijnt er een nieuwe podcast op #winewednesday. Volg ons op Spotify of abonneer je in Apple Podcasts.

Episode 14 – Hoe word je Master of Wine (interview met Mirjam van de Veen)

Droom je ervan om Master of Wine te worden, maar eigenlijk geen idee wat het precies inhoudt? Luister dan deze podcast. Het is één van de meest zware wijnopleidingen ter wereld. Om precies te zijn hebben 389 mensen het diploma op zak. De Nederlandse Mirjam van de Veen is op dit moment bezig en vertelt hoe het er aan toe gaat. Hier en daar hoor je misschien dat mijn droom een beetje in duigen valt. Dit is zo intens moeilijk! Niet alleen moet je álles over wijn weten, je wordt ook nog eens aan een constante (zeg: 5 jaar lange) strijd met jezelf onderworpen. Een maximale psychologische test. Man, man, man. Maar ja, als het dan lukt….

Mirjam noemt in de podcast vier boeken, dat zijn:

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 13 – Hoe wordt witte wijn gemaakt (deel 2)

Het tweede deel van ons bezoek aan het Betuws Wijndomein met de laatste stappen in het vinificatieproces: klaren, filteren, bottelen. Er komen antwoorden op vragen als ‘is een natuurwijnmaker een luie wijnmaker?’ en ‘kurk of schroefdop?’. Dit keer zo waar onder het halfuur, ook wel eens lekker toch?!

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 12 – Hoe wordt witte wijn gemaakt?

We komen er achter dat een gistcel behoorlijk op ons lijkt. Gedijt het beste bij een behaaglijke temperatuur, produceert alcohol maar voelt zich niet prettig in een omgeving met téveel alcohol en kan zomaar een paniekaanval krijgen als het niet genoeg eten krijgt.

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 11 – Salta

Salta, de plek waar de hoogste wijngaarden ter wereld te vinden zijn. In Argentinië welteverstaan. Dat alleen vonden wij al reden genoeg voor een podcast. We proeven de Altura Maxima van Colomé, de malbec afkomstig van 3011 meter! Wow! Daarnaast proeven we ook een torrontés, een bonarda en malbecs van andere hoogtes. Grote dank aan Ovino voor de flessen #kersopdetaart 

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 10 – Riedel

Zijn we weer en dit keer hebben we het over RIEDEL GLASWERK! Eind november schoven we aan in The Grand voor een epische glasproeverij van niemand minder dan Maximilian Riedel die we ook mochten interviewen!

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 9 – Favoriete bubbels

Yes, vandaag gaat het over bubbels! We hebben – los van elkaar – onze favoriete bubbels op papier gezet en bespreken ze in deze podcast. Lekker voor de feestdagen, toch? Overzichtje nodig? Check dit artikel >

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 8 – Bordeaux (deel 2)

Dit is deel twee van de tweeluik over Bordeaux en keuvelen we vooral over de linkeroever. 

De genoemde chateaux:

  • Mouton Rothschild, Pauillac.
  • Chateau Guiraud, Sauternes (we dronken G de Guiraud tijdens de podcast)
  • Chateau d’Yquem, Sauternes
  • Domaine Jaugaret, St Julien
  • Chateau d’Angludet
  • Chateau Palmer

Betaalbare tips:

  • Chasse-Speen, Moulis-en-Médoc.
  • Chateau Tournefeuille, Lalande-de-Pomerol

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 7 – Bordeaux (deel 1)

Bordeaux is hip om te haten, maar dat doen we niet. Bordeaux is awesome en we kunnen het niet vaak genoeg zeggen. Daarom hebben we deze aflevering even opgeknipt in twee (of misschien drie) delen. We hebben het in de podcast over een kaartje van Bordeaux (linkje).

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 6 – WSETDiploma Examen

In deze episode gaan we het hebben over JJ’s D3 examen. Wat moet je hiervoor leren? Niets meer dan ALL THE WINES OF THE WORLD. Challenge accepted. We leggen je uit hoe het examen eruit zien, wat de vragen waren en welke wijnen geproefd moesten worden!  Tijdens het gekeuvel noemen we ook andere podcasts die we luisteren. Die kun je hier vinden. 

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 5 – Sherry

Dit keer duiken we in de wondere wereld van sherry. Ook deze wijnstijl kwam uitgebreid aan bod tijdens WSETDiploma. We hebben het over de “rise and fall and rise of sherry” en daar keuvelen we weer een uur (!) over. Laat je verrassen door sherry. Van niks tot gastronomisch hoogtepunt! 

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 4 – Zuid-Afrika

We hebben net de laatste WSETDiploma les achter de rug over Zuid-Afrika, alles zit nog fresh in het geheugen dus hop, een nieuwe podcast. 

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 3 – Chablis

Dit keer praten we over Chablis, de streek waar het woord terroir uitgevonden moet zijn. We hebben het over dinosaurussen, komen er achter dat Chablis ook een linker- en een rechteroever heeft en hebben hier en daar moeite met de Franse uitspraak. 

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 2 – Nederlandse Wijn

Wist je dat Jan Jaap dit jaar ‘De Week van de Nederlandse Wijn’ heeft georganiseerd? Gaat -ie volgend jaar weer doen. Hij raakt er niet over uitgepraat en vindt dat Nederlandse wijn het podium moet krijgen dat het verdient. Ook Nadien is inmiddels overtuigd. Voor de gelegenheid en gezelligheid schuift Bram (beter bekend als @winestabram) aan. Bram is sommelier bij Wijncafé Lefebvre in Utrecht en organiseert op 8 november een Hollandse Avond! Polonaise!

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Episode 1 – WSETDiploma

Jaaa, onze eerste podcast is een feit. Het gaat over WSETDiploma, waar we – Jan Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) midden in zitten. Het is een eerste podcast, dus ja: vaag verhaal. Een beetje van de hak op de tak, maar niet minder enthousiast. We beloven dat het beter wordt en hebben nu al zin in volgende week!

We zijn ook te vinden in Apple Podcasts, Google Podcasts en nog vijf andere kanalen. Alle linkjes zijn hier te vinden.

Benieuwd naar mijn favoriete podcasts over wijn? Check dit lijstje >